Château Pech redon 2019  AOP La Clape Cuvée L’épervier  BIO

AOP La Clape

Robe pourpre dense, nez puissamment fruité, notes de violette, glycine, garrigue, bouche chaleureuse, vigoureuse, franche, avec des tannins serrés et frais, un grand fruit et une longue finale fraîche. Du caractère.

Domaine Rapet Aloxe-Corton 2018

AOC Aloxe-Corton

Robe pourpre rubis, nez de petits fruits rouges, œillet, poivre, des notes minérales et fumées, bouche franche, aromatique, énergique, avec une bonne finale équilibrée. Un Bourgogne élégant et tonique.

Château du Pouey Cuvée  Tradition 2019

AOP Madiran

Robe pourpre très dense, nez richement fruité avec des notes épicées, bouche dense, généreuse, franche, avec du fruit et une belle finale fraîche et équilibrée. Du caractère.

Domaine Boudau  Tradition 2018

 AOP Côtes du Roussillon Villages

Robe pourpre rubis, nez puissant et raffiné à la fois, fruits mûrs, fleurs séchées, menthe douce, vanille, bouche flatteuse, avec une belle chair, des tannins suaves, des arômes persistants. Agréable. De la tenue.

Appellation : Côtes de Provence

Médaille d’Or au Global Rosé Masters 2020

Robe rose gris très pâle. Superbe nez de caractère, très fruité, fumé, épicé, avec des notes de silex. Bouche ronde, précise, fruitée et nerveuse. Très rafraîchissant et équilibré. Un vrai Provence élégant.

Domaine François Villard Crozes Hermitage rouge Cuvée Certitude 2018

AOP Crozes-Hermitage

Robe pourpre rubis soutenue, nez superbe, très syrah, poivré, framboise, violette, silex, réglisse, bouche magnifique, charnue, aromatique, tendue, fraîche.  Flamboyant.

Appellation SAINT-ESTEPHE

Nez très raffiné, fruité, floral et joliment boisé, bouche bien structurée, avec des tannins mûrs, de la persistance et une excellente fraîcheur. Equilibré, élégant et plein de potentiel.

 Appellation  SAUTERNES

Nez superbe de complexité, fruits et agrumes confits, réséda,
miel, bouche riche, onctueuse, avec de très jolis arômes persistants,
de la vivacité et un bon équilibre. Puissant

2* au Guide Hachette.

Domaine François Villard Saint-Joseph Fruit d’Avilleran 2016

AOP Saint-Joseph

Nez fondu et élégant, amande, miel, agrumes, angélique. Bouche ample, franche, avec des arômes très persistants et une finale vive et nette. Très plaisant. Complet.

Appellation : Coteaux du Languedoc 

Nez puissant, fumé, résineux, épices, fruits noirs, bouche savoureuse, chaleureuse, avec beaucoup de gras et des arômes persistants. Flatteur.

Appellation BORDEAUX

Nez au fruit très acidulé, agrumes, fleurs blanches, chèvrefeuille,
pomme granny, bouche ronde, fruitée, nerveuse et équilibrée.
Un blanc très rafraîchissant

Clos des Centenaires  La Bergerie 2018 rouge

AOP Costières de Nîmes

Robe pourpre rubis très soutenue, nez épanoui et élégant, fraise des bois, épices douces, menthe fraîche, belle texture en bouche, grain fin, jolis arômes et finale équilibrée sur la fraîcheur. Très agréable.

Domaine Georges Lignier Chambolle-Musigny 2018

AOC Chambolle-Musigny

Robe pourpre rubis soutenue, nez complexe, raffiné, fleuri, petits fruits rouges, framboise, noyau, griotte, vanille douce, bouche harmonieuse, veloutée, fondante, aromatique et d’une exquise fraîcheur. Magnifique.

Domaine Boudau Le Clos 2019

AOP Côtes du Roussillon

Robe rubis très soutenu reflets vieux rose, nez fondu de petits fruits bien mûrs, notes de garrigue et d’épices, bouche flatteuse, fondante, fruitée et nerveuse en finale. Très bien fait.

Clos La Rivière  Viognier 2019

IGP Pays d’Oc

Robe jaune d’or vert, nez vanillé, fruits blancs et exotiques, brioche, fleurs blanches, bouche chaleureuse, puissante, aromatique, avec une pointe d’amertume en finale. Dense.

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