Happy Time by Château du Pouey rouge 2019
IGP Côtes de Gascogne
Robe pourpre soutenue, nez puissant de fruits noirs très mûrs et de prune, bouche ample, charnue, vigoureuse, très fruitée et fraîche. Belle cuvée authentique.
Domaine Georges Lignier Chambolle-Musigny 2018
AOC Chambolle-Musigny
Robe pourpre rubis soutenue, nez complexe, raffiné, fleuri, petits fruits rouges, framboise, noyau, griotte, vanille douce, bouche harmonieuse, veloutée, fondante, aromatique et d’une exquise fraîcheur. Magnifique.
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Domaine Georges Lignier et fils
Ce domaine est installé dans le village de Morey-Saint-Denis, il compte 16 hectares pour 17 appellations. C’est Benoît Stelhy, neveu de Georges Lignier, qui après avoir fait ses armes auprès de son oncle, a repris les rênes de l’exploitation. Les vignes sont âgées de plus de 50 ans et sont travaillées en viticulture raisonnée. Les vinifications sont très douces, pour préserver le fruit et l’expression du terroir et l’élevage se fait en fût, avec un minimum de fûts neufs pour garder la finesse des vins.
Domaine Georges Lignier Chambolle-Musigny 2018
AOC Chambolle-Musigny
La vendange est égrappée à 80%, s’en suit une macération pré-fermentaire à froid de 3 à 5 jours, une cuvaison d’une huitaine de jours, puis un élevage en fûts de chêne pendant 18 mois.
Robe pourpre rubis soutenue, nez complexe, raffiné, fleuri, petits fruits rouges, framboise, noyau, griotte, vanille douce, bouche harmonieuse, veloutée, fondante, aromatique et d’une exquise fraîcheur. Magnifique.
Happy Time by Château du Pouey rouge 2019
IGP Côtes de Gascogne
Robe pourpre soutenue, nez puissant de fruits noirs très mûrs et de prune, bouche ample, charnue, vigoureuse, très fruitée et fraîche. Belle cuvée authentique.
Château Bonnet Cuvée Chénas Chat’au Bonnet 2019
AOP Chénas
Robe cerise soutenue, nez friand, finement fruité, fumé, très fondu, bouche gourmande, aromatique et fraîche en finale. Un joli Chenas.
En caisse bois de 1 magnum
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire
Millésime 2010 : Robe pourpre dense. Nez très expressif et raffiné, avec un fruit puissant, de jolies nuances boisées et épicées. Bouche ample, volumineuse, bien tramée, avec de la fraîcheur et du potentiel.
Domaine Boudau Le Clos 2019
AOP Côtes du Roussillon
Robe rubis très soutenu reflets vieux rose, nez fondu de petits fruits bien mûrs, notes de garrigue et d’épices, bouche flatteuse, fondante, fruitée et nerveuse en finale. Très bien fait.
En caisse bois de 3 magnums
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire de dégustation
Millésime 2016 : Nez complexe, puissant tout en restant raffiné, joliment fruité et boisé. Bouche ample, avec des tanins soyeux, une grande persistance aromatique et une finale énergique. Harmonieux.
Charmeur et plein de potentiel
Clos des Centenaires La Bergerie 2020 rosé
AOP Costières de Nîmes
Robe rose très tendre, nez d’une exquise délicatesse, fruits rouges acidulés, agrumes, poire williams, bouche grasse, ronde, charnue, très aromatique et équilibrée par une délicieuse finale fraîche et vive. Très joli rosé.
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Nez de framboise, prune, épices, bouche charnue, flatteuse, fruitée et tonique. Un jolin vin plein de charme.
Appellation HAUT MEDOC CRU BOURGEOIS
Nombre de médailles : 11
Le commentaire de dégustation
Millésime 2010 : Robe pourpre dense. Nez très expressif et raffiné, avec un fruit puissant, de jolies nuances boisées et épicées. Bouche ample, volumineuse, bien tramée, avec de la fraîcheur et du potentiel.
Appellation : Côtes du Rhône Villages Sablet
Nez très fin, fruits rouges, fleurs sauvages, poivre, thym, bouche fondante, délicate, avec beaucoup de fraîcheur et des arômes qui persistent longtemps. Très gourmand et rafraîchissant
Ce vin se vend en carton de 12 bouteilles
Clos La Rivière Viognier 2019
IGP Pays d’Oc
Robe jaune d’or vert, nez vanillé, fruits blancs et exotiques, brioche, fleurs blanches, bouche chaleureuse, puissante, aromatique, avec une pointe d’amertume en finale. Dense.
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En caisse bois de 3 Magnums
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire de dégustation
Millésime 2015 : Robe pourpre dense, nez superbe, raffiné, complexe, avec un fruit bien
mûr et un très joli boisé, des nuances de poivre et de violette, bouche dense, charpentée,
avec des tannins serrés et gras, de l’allonge et un bon équilibre. Tonique et savoureux.
Appellation : Beaujolais-Villages
Nez épanoui, franchement fruité et fleuri, bouche souple, gourmande, aromatique et vive. Très facile à boire.
En caisse bois de 6
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2009 : Nez très agréable, fruits rouges mûrs, épices, cuir, boisé vanillé. Bouche souple, flatteuse, avec des tanins fins et de la fraîcheur. Très agréable.
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire de dégustation
Nez fondu, épanoui, aux arômes de fruits noirs bien mûrs, violette et épices douces. Bouche ronde, charnue, flatteuse, fruitée, dotée de tanins ronds et d’une bonne vivacité en finale. Très sur le fruit, facile à boire.
En caisse bois de 6 magnums
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire de dégustation
Millésime 2009 :