Appellation SAINT-EMILION GRAND CRU
Nez très puissant de fruits noirs à grande maturité, notes de réglisse douce, boisé toasté et cacao, bouche très chaleureuse, avec des tannins très marqués qui devront se fondre. Solide, à attendre.
Domaine François Villard Crozes Hermitage rouge Cuvée Certitude 2018
AOP Crozes-Hermitage
Robe pourpre rubis soutenue, nez superbe, très syrah, poivré, framboise, violette, silex, réglisse, bouche magnifique, charnue, aromatique, tendue, fraîche. Flamboyant.
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Domaine François Villard (BIO)
Le domaine a été créé de toutes pièces en 1989, à l’initiative de François Villard, passionné de vin, toujours à sa tête à ce jour. C’est aujourd’hui une belle propriété de 40 hectares de vignes, entièrement bio. Tout le travail à la vigne est fait manuellement, avec un grand respect de l’environnement et du terroir.
Domaine François Villard Crozes Hermitage rouge Cuvée Certitude 2018
AOP Crozes-Hermitage
Un encépagement 100% Syrah, un sol de galets roulés, de sable et d’argile. Les vendanges sont manuelles, la fermentation se fait en grappes entières, pendant une dizaine de jours en cuves ouvertes en bois ou inox, l’élevage se fait pendant 11 mois en fûts puis 8 mois en cuves inox.
Robe pourpre rubis soutenue, nez superbe, très syrah, poivré, framboise, violette, silex, réglisse, bouche magnifique, charnue, aromatique, tendue, fraîche. Flamboyant.
Appellation SAINT-EMILION GRAND CRU
Nez très puissant de fruits noirs à grande maturité, notes de réglisse douce, boisé toasté et cacao, bouche très chaleureuse, avec des tannins très marqués qui devront se fondre. Solide, à attendre.
Appellation : Moulin à vent
Nez complexe et élégant, fumé, giroflée, fruits rouges, épices, bouche charnue, bien aromatique, nerveuse et équilibrée. Belle persistance. Joli vin.
Domaine André et Michel Quenard Chignin Mondeuse Tradition 2019
AOP Vin de Savoie
Robe pourpre dense, nez puissamment fruité, très fruits rouges, myrtille, épices, bouche ample et ronde, avec des arômes de mûre, cassis, myrtille et une belle vivacité en finale. Plein de personnalité.
Domaine François Villard Saint-Joseph Fruit d’Avilleran 2016
AOP Saint-Joseph
Nez fondu et élégant, amande, miel, agrumes, angélique. Bouche ample, franche, avec des arômes très persistants et une finale vive et nette. Très plaisant. Complet.
Domaine Henri Delagrange Volnay Vieilles vignes 2018
AOC Volnay
Robe pourpre rubis, nez très raffiné, fruits rouges et noirs mûrs, fumée, noyau, bouche charnue, franche, élégante, aromatique et fraîche en finale. La densité et le charme des vieilles vignes.
Clos des Centenaires La Bergerie 2018 rouge
AOP Costières de Nîmes
Robe pourpre rubis très soutenue, nez épanoui et élégant, fraise des bois, épices douces, menthe fraîche, belle texture en bouche, grain fin, jolis arômes et finale équilibrée sur la fraîcheur. Très agréable.
Happy Time by Château du Pouey rouge 2019
IGP Côtes de Gascogne
Robe pourpre soutenue, nez puissant de fruits noirs très mûrs et de prune, bouche ample, charnue, vigoureuse, très fruitée et fraîche. Belle cuvée authentique.
Appellation BLAYE-COTES DE BORDEAUX
Vin issu de raisins de l'agriculture biologique - certifié AB.
Nez d'une pureté fruitée incroyable, bouche dense, veloutée et fraîche. Top ! Un vrai bon vin bio
Appellation SAUTERNES
Nez superbe de complexité, fruits et agrumes confits, réséda,
miel, bouche riche, onctueuse, avec de très jolis arômes persistants,
de la vivacité et un bon équilibre. Puissant
2* au Guide Hachette.
Château Jouclary Cuvée Tradition 2019
AOC Cabardès
Robe pourpre soutenu, nez puissamment fruité, notes de garrigue, fleurs sauvages et silex, bouche savoureuse, fruitée et tendue. Agréable.
Appellation : Sancerre
Magnifique nez de cerise, groseille, mûre, notes de fleurs blanches et de silex, texture ample, chair et tannins ronds, aromes ciselés et belle nervosité. Longueur et raffinement. Superbe
Médaille d’Or au Concours Terre de Vins
Appellation : Côtes du Rhône Villages Sablet
Nez très fin, fruits rouges, fleurs sauvages, poivre, thym, bouche fondante, délicate, avec beaucoup de fraîcheur et des arômes qui persistent longtemps. Très gourmand et rafraîchissant
Ce vin se vend en carton de 12 bouteilles
Appellation PESSAC-LEOGNAN
Nez bien développé, miel, fruits blancs mûrs, vanille douce, de la
minéralité également, bouche charnue, dense, aromatique et bien
fraîche en finale. Du caractère.
Cité au Guide Hachette 2019
Appellation Sancerre :
Nez intense et raffiné, citronné, agrumes, fleurs blanches, de la
minéralité, bouche franche, tendue, nerveuse, aromatique.
Très minéral, tonique. Un beau Sancerre.
Domaine Henri Delagrange Volnay 1er cru Champans 2018
AOC Volnay 1er cru
Robe pourpre profond, nez puissant et raffiné à la fois, mix entre fruits et fleurs, nuances minérales, bouche ample, savoureuse, puissante, avec de l’allonge, de la fraîcheur et un bel équilibre. Du caractère. Superbe.
Domaine de Granajolo Cuvée Monika rosé 2020
AOC Vins de Corse Porto Vecchio
Robe rose tendre, nez puissant de petits fruits rouges et de noyau, très jolie bouche charnue, ample, très fruitée et bien fraîche en finale. Très joli rosé de caractère.
Appellation HAUT-MEDOC
Récompenses :
15-16 Revue du Vin de France
16-17 Guide Bettane Desseauve
90 Decanter
16 Le Point