Domaine Rapet Aloxe-Corton 2018
AOC Aloxe-Corton
Robe pourpre rubis, nez de petits fruits rouges, œillet, poivre, des notes minérales et fumées, bouche franche, aromatique, énergique, avec une bonne finale équilibrée. Un Bourgogne élégant et tonique.
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Domaine Rapet Père et Fils HVE3
C’est maintenant Vincent Rapet qui est à la tête de cette propriété familiale depuis 1765, de 20 hectares situés autour de la colline de Corton. En pratiquant une agriculture très respectueuse de l’environnement, favorisant la biodiversité, optimisant la fertilisation et raisonnant la lutte phytosanitaire le domaine a obtenu la validation du niveau le plus élevé haute valeur environnementale, HVE3. Les rendements sont maitrisés pour tirer le meilleur de chaque terroir. Pour les vins blancs le cépage chardonnay puise une finesse, une minéralité et une élégance dans les marnes blanches et calcaires des coteaux, pour les vins rouges, les terroirs de couleurs rouges aux argiles ferrugineuses offrent au pinot noir son plein épanouissement.
Domaine Rapet Aloxe-Corton 2018
AOC Aloxe-Corton
Cette cuvée est issue d’un assemblage de 3 climats différents aux sols profonds et très ferrugineux ce qui confère puissance et caractère au pinot noir. Les raisins sont ramassés à parfaite maturité manuellement en caissettes, un tri minutieux est effectué, la fermentation se déroule pendant 15 jours avec des pigeages réguliers, l’élevage a lieu en fût de chêne, avec des soutirages sans faire usage de la pompe pour limiter au maximum la manipulation du vin afin d’en conserver toute la richesse.
Robe pourpre rubis, nez de petits fruits rouges, œillet, poivre, des notes minérales et fumées, bouche franche, aromatique, énergique, avec une bonne finale équilibrée. Un Bourgogne élégant et tonique.
Appellation Côtes de Bordeaux :
Commentaire de dégustation :
Millésime 2015 : Nez épanoui de petits fruits rouges bien mûrs et d’épices, bouche ronde,
souple, avec de beaux tannins et de la suite. Harmonieux.
Appellation Touraine :
Médaille d'Argent au Concours des Vins de Loire
Nez épanoui, fleurs fraîches, pois cassé, cerise, framboise, bouche souple,
très aromatique et nerveuse. Des touches crayeuses agréables. Bien typé.
Appellation MARGAUX
Récompenses :
89-92 Guide Bettane Desseauve
16,75 Decanter
En caisse bois de 6 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2018 : Très joli nez complètement fruité et floral, belle densité et chair en bouche, des tannins francs et une bonne suite. Equilibré.
En caisse bois individuelle
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire
Millésime 2009 : Robe pourpre dense. Nez très élégant offrant d'agréables arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, avec des notes cacaotées et finement boisées. Bouche ample, veloutée, chaleureuse, avec des tanins mûrs, de la suite et de la fraîcheur. Très bon potentiel.
Appellation HAUT MEDOC CRU BOURGEOIS
Nombre de médailles : 11
Le commentaire de dégustation
Millésime 2010 : Robe pourpre dense. Nez très expressif et raffiné, avec un fruit puissant, de jolies nuances boisées et épicées. Bouche ample, volumineuse, bien tramée, avec de la fraîcheur et du potentiel.
En caisse bois de 6 magnums
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire de dégustation
Millésime 2009 :
Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2019
AOC Corton-Charlemagne Grand Cru
Robe jaune d’or vert soutenue et très brillante. Nez somptueux, complexe, vif, de fruits blancs, amande fraîche et d’une très grande minéralité, bouche de belle consistance, nerveuse, élégante, très longue et équilibrée. Magnifique.
Appellation : RIESLING GRAND CRU KIRCHBERG DE BARR
Nez superbe, puissant et complexe, avec des arômes d’abricot, miel,
mirabelle, noisette, une grande minéralité, bouche très vigoureuse,
raffinée, dense, avec des arômes qui persistent longtemps soutenus
par une belle vivacité. Racé.
Appellation Sancerre :
Nez intense et raffiné, citronné, agrumes, fleurs blanches, de la
minéralité, bouche franche, tendue, nerveuse, aromatique.
Très minéral, tonique. Un beau Sancerre.
Happy Time by Château du Pouey rouge 2019
IGP Côtes de Gascogne
Robe pourpre soutenue, nez puissant de fruits noirs très mûrs et de prune, bouche ample, charnue, vigoureuse, très fruitée et fraîche. Belle cuvée authentique.
En caisse bois de 6 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2018 : Belle intensité et complexité aromatique, fruits rouges et noirs bien mûrs, tabac, poivre gris et pivoine, bouche dense, bien tramée, aromatique, avec une longue finale fraîche. Beaucoup de caractère.
En caisse bois individuelle
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire de dégustation
Millésime 2018 : Nez raffiné et complexe, très joli fruit pur, notes épicées, florales et finement boisées, superbe bouche puissante et veloutée, avec des tanins bien mûrs et une longue finale équilibrée. Élégant et plein de potentiel.
EN CAISSE BOIS DE 6 MAGNUMS
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire de dégustation
Millésime 2009 : Robe pourpre dense. Nez très élégant offrant d'agréables arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, avec des notes cacaotées et finement boisées. Bouche ample, veloutée, chaleureuse, avec des tanins mûrs, de la suite et de la fraîcheur. Très bon potentiel.
Appellation : Fleurie
Nez de noyau de cerise, fruits rouges, pivoine, œillet, bouche tout aussi aromatique, facile, charnue, longue et très vive. Touches fleuries et de menthol très marquées. Raffiné.
Médaille d'Or au Concours International du Gamay
Appellation : Sancerre
Magnifique nez de cerise, groseille, mûre, notes de fleurs blanches et de silex, texture ample, chair et tannins ronds, aromes ciselés et belle nervosité. Longueur et raffinement. Superbe
Médaille d’Or au Concours Terre de Vins
Appellation : Côtes de Provence
Médaille d’Or au Global Rosé Masters 2020
Robe rose gris très pâle. Superbe nez de caractère, très fruité, fumé, épicé, avec des notes de silex. Bouche ronde, précise, fruitée et nerveuse. Très rafraîchissant et équilibré. Un vrai Provence élégant.
Appellation Sancerre :
Nez intense et raffiné, citronné, agrumes, fleurs blanches, de la
minéralité, bouche franche, tendue, nerveuse, aromatique.
Très minéral, tonique. Un beau Sancerre.
Domaine Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2018
AOC Pernand-Vergelesses 1er Cru
Robe pourpre rubis soutenu, nez très raffiné, noyau, griotte, violette, mûre, lilas, élégantes notes fumées. Bouche dense, charnue, complète avec une belle texture serrée et raffinée à la fois. Belle suite. Equilibré.
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Domaine Henri Delagrange Pommard Les Vaumuriens Hauts 2018
AOC Pommard
Robe rubis cerise soutenue, reflets vieux rose, nez de caractère, cuir, griotte, sauge, épices, bouche dense, avec une belle trame, du fruit et de l’allonge. Beaucoup de présence.
Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois
Le commentaire de dégustation
Domaine Rapet Aloxe-Corton 2018
AOC Aloxe-Corton
Robe pourpre rubis, nez de petits fruits rouges, œillet, poivre, des notes minérales et fumées, bouche franche, aromatique, énergique, avec une bonne finale équilibrée. Un Bourgogne élégant et tonique.
