Domaine Bruno Colin Rully 1er Cru 2018

AOP Rully 1er Cru

Robe jaune d’or vert soutenue, nez très pur, fruits blancs, silex, aubépine, genêt, bouche charnue, franche, très aromatique, avec une très longue finale vive. Elégant et frais.

Domaine de Chaude Ecuelle Petit Chablis 2019

AOC Petit-Chablis

Robe jaune d’or pâle, nez élégant, finement fruité et floral, citrus, bouche très précise, légère, vraiment fruitée, avec une finale bien vive. Très plaisant et rafraîchissant.

Appellation Sancerre :

Nez intense et raffiné, citronné, agrumes, fleurs blanches, de la
minéralité, bouche franche, tendue, nerveuse, aromatique.
Très minéral, tonique. Un beau Sancerre.

Appellation : IGP DES COTEAUX DE BESSILLES

Nez friand, agrumes, pomme verte, anis, silex, bouche charnue, très fruitée et très vive. Fringant.

Appellation  SAUTERNES

Commentaire de dégustation : 

Millésime 2005 : Belle robe d'or, nez riche de fruits confits, agrumes, avec des nuances d'angélique. Bouche onctueuse, puissante, avec de très jolis arômes persistants et de la vivacité.

2* au Guide Hachette.

Clos des Centenaires  La Bergerie 2020 rosé

AOP Costières de Nîmes

Robe rose très tendre, nez d’une exquise délicatesse, fruits rouges acidulés, agrumes, poire williams, bouche grasse, ronde, charnue, très aromatique et équilibrée par une délicieuse finale fraîche et vive. Très joli rosé.

Domaine Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2018

AOC Pernand-Vergelesses 1er Cru

Robe pourpre rubis soutenu, nez très raffiné, noyau, griotte, violette, mûre, lilas, élégantes notes fumées. Bouche dense, charnue, complète avec une belle texture serrée et raffinée à la fois. Belle suite. Equilibré.

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Appellation : Sylvaner

Nez de fruits blancs mûrs, pêche blanche, fleurs blanches, agrumes, silex, bouche rondouillarde, très fruitée, avec une belle acidité équilibrante en finale. Facile à boire.

Appellation : Givry 1er Cru

De jolis arômes de griotte et de fleurs sauvages, une bouche consistante mais
sans aucune lourdeur, avec une longue finale fraîche et équilibrée. Un joli Givry
de caractère

Appellation : IGP Des coteaux de Bessilles

Nez intense et très fruité, touches florales, replissées, poivrées, bouche ronde, facile, aromatique et tonique. Une cuvée gouleyante et pimpante.

Domaine Maillard Ladoix  Les Chaillots 2018

AOC Ladoix les Chaillots

Robe pourpre rubis soutenu, nez intense, fruité et minéral, nuances de fleurs suaves, bouche charnue, avec une belle densité, des tannins élégants et une bonne allonge. Equilibré, savoureux et raffiné.

Appellation Touraine :

Médaille d'Argent au Concours des Vins de Loire

Nez épanoui, fleurs fraîches, pois cassé, cerise, framboise, bouche souple,
très aromatique et nerveuse. Des touches crayeuses agréables. Bien typé.

Appellation  SAINT-EMILION GRAND CRU

Nez très puissant de fruits noirs à grande maturité, notes de réglisse douce, boisé toasté et cacao, bouche très chaleureuse, avec des tannins très marqués qui devront se fondre. Solide, à attendre.

Appellation Bordeaux Blanc

​​​​​​Ancienne propriété de François Mauriac rachetée par Jean Merlaut
(propriétaire entre autres du Château Gruaud Larose) et Georges Pauli.
Nez très friand, fleurs blanches, agrumes, bouche charnue, ronde
et dotée d’une finale acidulée. Aromatique et rafraîchissant.

Appellation : Cahors

Arômes de fruits noirs bien mûrs, pruneau, cuir et réglisse, bouche
savoureuse, ample, avec de l’énergie et une bonne suite.
Flatteur.

Médaille d’Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon.

Domaine François Villard Crozes Hermitage rouge Cuvée Certitude 2018

AOP Crozes-Hermitage

Robe pourpre rubis soutenue, nez superbe, très syrah, poivré, framboise, violette, silex, réglisse, bouche magnifique, charnue, aromatique, tendue, fraîche.  Flamboyant.