Appellation BORDEAUX ROSE 2018

Robe cerise, nez puissamment fruité, touches mentholées, bouche charnue, aromatique et vive. Un vrai rosé de repas !

Clos des Centenaires  La Bergerie 2020 rosé

AOP Costières de Nîmes

Robe rose très tendre, nez d’une exquise délicatesse, fruits rouges acidulés, agrumes, poire williams, bouche grasse, ronde, charnue, très aromatique et équilibrée par une délicieuse finale fraîche et vive. Très joli rosé.

Appellation PESSAC-LEOGNAN

Récompenses :

96-98 Wine Enthusiast

94-96 Robert Parker

93-96 Wine Spectator

96-97 James Suckling

96 Decanter

En caisse bois de 1 Magnum

Appellation HAUT-MEDOC

Domaine Henri Delagrange Volnay Vieilles vignes 2018

AOC Volnay

Robe pourpre rubis, nez très raffiné, fruits rouges  et noirs mûrs, fumée, noyau, bouche charnue, franche, élégante, aromatique et fraîche en finale. La densité et le charme des vieilles vignes.

Domaine Henri Delagrange Pommard Les Vaumuriens Hauts 2018

AOC Pommard

Robe rubis cerise soutenue, reflets vieux rose, nez de caractère, cuir, griotte, sauge, épices, bouche dense, avec une belle trame, du fruit et de l’allonge. Beaucoup de présence.

Appellation HAUT MEDOC CRU BOURGEOIS

Le commentaire de dégustation

Joli nez largement fruité, avec des notes épicées et florales, bouche qui exprime les mêmes arômes dans une texture charnue, avec de beaux tanins et de la fraîcheur. Bon potentiel.

Domaine Guerrin Saint-Véran Cuvée Le Clos Vessats 2019

Appellation Saint-Véran

Robe jaune d’or vert brillante, nez d’agrumes, acacia, noisette et amande fraîches, anis, bouche ronde, aromatique, tendue par une belle vivacité. Equilibré, facile à boire avec tout.

Domaine Henri Delagrange Volnay 1^er cru  Champans 2018

AOC Volnay 1^er cru

Robe pourpre profond, nez puissant et raffiné à la fois, mix entre fruits et fleurs, nuances minérales, bouche ample, savoureuse, puissante, avec de l’allonge, de la fraîcheur  et un bel équilibre. Du caractère. Superbe.

Domaine Bruno Colin Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière 2018

AOP Puligny-Montrachet 1er Cru

Robe jaune d’or vert soutenue et brillante, nez somptueux, racé, complexe, fleurs et fruits blancs, silex, réglisse, bergamote et menthe fraîche, bouche racée, avec une grande pureté aromatique et de la minéralité, une longue finale vive et équilibrée. Racé et énergique.

Domaine de Fondrèche rouge 2019

AOC Ventoux 

Robe pourpre intense, nez de fruits noirs très mûrs, de pinède et de silex, bouche solide, voluptueuse, avec des tannins présents mais mûrs et une belle persistance aromatique. Puissant.

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En caisse bois individuelle

Appellation HAUT-MEDOC 

Le commentaire

Millésime 2009 : Nez très agréable, fruits rouges mûrs, épices, cuir, boisé vanillé. Bouche souple, flatteuse, avec des tanins fins et de la fraîcheur. Très agréable.

Appellation HAUT MEDOC CRU BOURGEOIS

Le commentaire de dégustation

Nez intense de fruits noirs mûrs, notes épicées, mentholées et fumées. Bouche charnue et chaleureuse, avec une belle étoffe et de la fraîcheur.

Belle longueur et bon équilibre. Bon potentiel.

Appellation : Cahors

Arômes de fruits noirs bien mûrs, pruneau, cuir et réglisse, bouche
savoureuse, ample, avec de l’énergie et une bonne suite.
Flatteur.

Médaille d’Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon.

Clos La Rivière  Les Schistes de Paul 2019

AOP Saint-Chinian

Robe rubis cerise brillante, nez très expressif et fondu, fruits rouges bien mûrs, eucalyptus, résineux, réglisse, bouche chaleureuse, flatteuse, avec des arômes persistants et une jolie amertume équilibrante en finale. Beaucoup de personnalité.

Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois

Le commentaire de dégustation

Nez floral et fruité, bouche charnue, souple, délicatement boisé et bien équilibrée.