Appellation : Coteaux du Languedoc 

Nez puissant, fumé, résineux, épices, fruits noirs, bouche savoureuse, chaleureuse, avec beaucoup de gras et des arômes persistants. Flatteur.

Appellation Touraine :

Médaille d'Argent au Concours des Vins de Loire

Nez épanoui, fleurs fraîches, pois cassé, cerise, framboise, bouche souple,
très aromatique et nerveuse. Des touches crayeuses agréables. Bien typé.

Appellation BLAYE-COTES DE BORDEAUX

Vin issu de raisins de l'agriculture biologique - certifié AB.

Nez d'une pureté fruitée incroyable, bouche dense, veloutée et fraîche. Top ! Un vrai bon vin bio

Appellation  PAUILLAC

Nez intensément fruité et épicé, belle texture en bouche, avec des
tanins  élégants et une longue finale. Un Pauillac harmonieux.

Appellation : Bourgueil

Nez très élégant, minéral, fruits rouges, poivron, belle consistance en bouche,  de la chair, des tannins raffinés, de l’allonge. Très élégant. 

Domaine de Granajolo Cuvée Monika blanc 2020

AOC Vins de Corse Porto Vecchio  

Robe jaune vert brillante, nez très fin et très expressif, acacia, tilleul, agrumes, fruits blancs, bouche ronde, aromatique, avec de la longueur et une excellente tension. Beaucoup de personnalité.

Appellation : IGP DES COTEAUX DE BESSILLES

Nez friand, agrumes, pomme verte, anis, silex, bouche charnue, très fruitée et très vive. Fringant.

Domaine des Rochelles  Cuvée Breton 2018

AOC Anjou Villages Brissac

Robe pourpre très dense, reflets framboise, nez puissant et complexe, fruits rouges, poivron mûr, menthol, fleurs blanches, bouche puissante, flatteuse, avec des tannins veloutés, du fruit et une belle finale. Puissant et harmonieux.

Domaine Jérôme Chezeaux Nuits Saint Georges  Les Charbonnières Vieilles vignes 2018

AOC Nuits Saints Georges

Robe pourpre rubis reflets framboise, nez superbe, complexe, raffiné, mûr, note de noyau, silex, framboise, poivre, bouche voluptueuse et élégante à la fois, très jolis arômes qui s’étirent sur une finale fraîche. Velouté. Tonique

Appellation  SAINT-EMILION GRAND CRU

Nez très puissant de fruits noirs à grande maturité, notes de réglisse douce, boisé toasté et cacao, bouche très chaleureuse, avec des tannins très marqués qui devront se fondre. Solide, à attendre.

Appellation : Coteaux du Languedoc

Nez de garrigue, épices, fruits noirs très mûrs, violette, réglisse  et pierre chaude, bouche ample, bien structurée et vigoureuse. Beaucoup de présence. 

Domaine François Villard Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2018

AOP Côte-Rôtie

Nez puissant, complexe, intense, myrtille, prune, réglisse, violette, délicatement poivré, bouche voluptueuse et énergique, aromatique, tendue et équilibrée par une superbe fraîcheur. Magnifique.

Appellation  GRAVES

Nez très épanoui et élégant, fruits frais, très floral et minéral, bouche charnue, tendre, très aromatique et fraîche. Facile à boire.

Appellation : Lirac

Nez intense et mûr, très sur le fruit, avec des notes de résineux, fumées et réglissées, bouche ample, complète, puissante, avec une belle texture et des arômes persistants. Du Caractère. Authentique.

Domaine de Chaude Ecuelle Chablis  1er Cru Vaillons 2016

AOC Chablis 1er Cru

Robe jaune d’or vert soutenu, nez très raffiné et expressif, grande minéralité, aubépine, rose, agrumes, bouche ciselée, charnue, avec une grande allonge et une finale parfaitement équilibrée et très vive. Raffiné.

Appellation  Côtes de Bordeaux :

Commentaire de dégustation :

Millésime 2015 : Nez épanoui de petits fruits rouges bien mûrs et d’épices, bouche ronde,
souple, avec de beaux tannins et de la suite. Harmonieux.