Appellation : IGP DES COTEAUX DE BESSILLES

Nez friand, agrumes, pomme verte, anis, silex, bouche charnue, très fruitée et très vive. Fringant.

Domaine Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2018

AOC Pernand-Vergelesses 1er Cru

Robe pourpre rubis soutenu, nez très raffiné, noyau, griotte, violette, mûre, lilas, élégantes notes fumées. Bouche dense, charnue, complète avec une belle texture serrée et raffinée à la fois. Belle suite. Equilibré.

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Domaine Rapet Pernand-Vergelesses Les Combottes 2018

AOC Pernand-Vergelesses

Robe jaune vert brillante, nez racé, amande fraîche, noisette, fleurs blanches, pistache. Bouche franche, ciselée, minérale, très aromatique, charnue, avec une longue finale saline. Grande élégance.

Domaine des Rochelles  Cuvée Breton 2018

AOC Anjou Villages Brissac

Robe pourpre très dense, reflets framboise, nez puissant et complexe, fruits rouges, poivron mûr, menthol, fleurs blanches, bouche puissante, flatteuse, avec des tannins veloutés, du fruit et une belle finale. Puissant et harmonieux.

Appellation Sancerre :

Nez intense et raffiné, citronné, agrumes, fleurs blanches, de la
minéralité, bouche franche, tendue, nerveuse, aromatique.
Très minéral, tonique. Un beau Sancerre.

Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2019

AOC Corton-Charlemagne Grand Cru

Robe jaune d’or vert soutenue et très brillante. Nez somptueux, complexe, vif, de fruits blancs, amande fraîche et d’une très grande minéralité, bouche de belle consistance, nerveuse, élégante, très longue et équilibrée. Magnifique.

Domaine Henri Delagrange Meursault 2018

AOC Meursault

Robe jaune d’or pâle, nez complexe, fleurs et fruits blancs, noisette, brioche, lys, violette, bouche dense, racée, flatteuse, très aromatique, avec une longue finale fraîche et équilibrée. Magnifique.

Domaine Henri Delagrange Volnay 1^er cru  Champans 2018

AOC Volnay 1^er cru

Robe pourpre profond, nez puissant et raffiné à la fois, mix entre fruits et fleurs, nuances minérales, bouche ample, savoureuse, puissante, avec de l’allonge, de la fraîcheur  et un bel équilibre. Du caractère. Superbe.

Château Bonnet Julienas Vieilles vignes 2020

AOP Juliénas

Nez profond et bien mûr de fruits rouges et noirs, noyau, cuir, fumée. Bouche ample, flatteuse et aromatique, avec une finale nerveuse et vigoureuse. Beaucoup de personnalité.

Appellation GRAVES

Nez fondu, très petits fruits rouges mûrs, épices douces et fumée,
bouche élégante, souple, charnue, très fruitée et fraîche en finale.
Digeste et agréable à boire

Domaine André et Michel Quenard Chignin Mondeuse Tradition 2019

AOP Vin de Savoie

Robe pourpre dense, nez puissamment fruité, très fruits rouges, myrtille, épices, bouche ample et ronde, avec des arômes de mûre, cassis, myrtille et une belle vivacité en finale. Plein de personnalité.

Appellation : Touraine

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris

Nez miellé, anisé, fruits blancs, abricot, bouche ronde, simple,
fruitée et vive. Bien fait et équilibré

Le commentaire

Nez profond de fruits noirs, résineux, violette, bouche ample, dense, chaleureuse, avec beaucoup de fruit, des tannins mûrs et de l'allonge. Puissant

Domaine Rapet Savigny-les-Beaune Aux Fournaux 2018

AOC Savigny-les-Beaune

Robe rubis cerise soutenue, nez très épanoui, framboise fraîche, fraise des bois, fleurs blanches, bouche ronde, flatteuse, avec un beau grain satiné, des arômes persistants et une note de noyau équilibrante en finale. Très gourmand et raffiné.

Appellation  SAUTERNES

Commentaire de dégustation : 

Millésime 2005 : Belle robe d'or, nez riche de fruits confits, agrumes, avec des nuances d'angélique. Bouche onctueuse, puissante, avec de très jolis arômes persistants et de la vivacité.

2* au Guide Hachette.