Appellation Bordeaux Supérieur
Le commentaire de dégustation
Millésime 2018 : Nez largement fruité, exubérant et expressif, bouche tout aussi aromatique, charnue, franche, vigoureuse. Très agréable.
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Présentation du vin
Le Pavillon de Ramage est un délicieux Bordeaux Supérieur. Vin entièrement axé sur le fruit, sans élevage en fûts de chêne, gourmand, charnu et équilibré, doté d'une élégante étiquette.
Fiche Technique
Superficie: 9,5 hectares.
Age moyen du vignoble: 25 ans.
Encépagement: 80 % Merlot, 20 Cabernet Franc
Sols: argilo-calcaire
Vendanges: mécaniques
Vinification et élevage: vinification traditionnelle, fermentation alcoolique entre 26° et 28°C ,élevage en cuve sur lies fines.
Production: 80 000 bouteilles
Type de bouteille: bordelaise
Directeur d’exploitation: Fréderic DUBOIS
Consultant conseil: GEORGES PAULI
Le commentaire de dégustation
Millésime 2018 : Nez largement fruité, exubérant et expressif, bouche tout aussi aromatique, charnue, franche, vigoureuse. Très agréable.
Les médailles
Médaille d'Or - Wine Challenge AsiaImportNews.
Médaille d'Argent - Concours des Meilleurs vins Français en Asie
Médaille d'Argent - Los Angeles international Wine Competition.
Médaille de Bronze - International Wine Awards.
Clos La Rivière Cuvée Pierres Blanches 2019
AOP Languedoc
Robe jaune vert brillante, nez intense, net et précis, acacia, fruits blancs, miel, silex, bouche franche, aromatique et nerveuse. Rafraîchissant et facile à boire.
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire de dégustation
Millésime 2009 : Robe pourpre rubis soutenue. Nez puissant de fruits noirs mûrs, café, avec des notes fumées, minérales et boisé réglissé. Bouche dense, chaleureuse, avec une belle trame tannique du fruit et une excellente fraîcheur. Equilibre et potentiel.
En caisse bois de 6 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2016 : Robe pourpre rubis. Nez très fruité, agrémenté de notes épicées. Bouche souple, ronde, franche, fruitée et fraîche. Bien équilibré et déjà agréable à boire.
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Appellation CASTILLON-COTES DE BORDEAUX
Le commentaire de dégustation
Robe noire. Nez magnifique, très complexe et subtil, fruit éclatant et bien mûr, boisé élégant et notes de pivoine. Bouche généreuse, puissante, avec une grosse trame tannique, une grande longueur et de l’équilibre.
Grande bouteille au potentiel certain.
Appellation Castillon-Côtes de Bordeaux
B de Belcier est le second vin du Château de Belcier, unanimement reconnu comme étant un des fleurons de l’appellation Castillon - Côtes de Bordeaux (anciennement Côtes de Castillon), l’une des plus anciennes régions viticoles du bordelais, contiguë des Saint-Emilion.
Les vins de cette appellation offrent une couleur intense rubis foncé, des arômes de petits fruits rouges que soulignent des notes de pruneau, de cuir ou de sousbois, des bouches rondes, charnues, finement tanniques et bien équilibrées. B de Belcier représente le juste équilibre des meilleurs cépages de Merlot et de Cabernet.
Appellation SAUTERNES 1ER CRU
Récompenses :
97 Robert PARKER
19 Revue du vin de France
96-99 Wine Spectator
19-19,5 Guide Bettane Desseauve
En caisse bois de 3 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2016 : Joli nez largement fruité, avec des notes épicées et florales, bouche qui
exprime les mêmes arômes dans une texture charnue, avec de beaux tannins et de la
fraîcheur. Bon potentiel.
Appellation : Morgon
Nez finement fruité et floral, bouche gouleyante mais également pleine de caractère et équilibrée. Très typé morgon, vraiment réussi.
Appellation PESSAC-LEOGNAN
Récompenses :
90 Guide Bettane et Desseauve
91-92 James Suckling
88-92 Wine Spectator
89-91 Robert Parker
88 Decanter
Appellation SAINT-EMILION 1ER GRAND CRU CLASSE A
98-99 J. Suckling - 97-99 R.Parker - 97-99 Wine Enthusiast - 96-99 Vinous
En caisse bois individuelle
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire de dégustation
Millésime 2015 : Robe pourpre rubis soutenue, nez puissant et très raffiné, avec un fruit bien défini et mûr, des touches florales, mentholées et boisées, bouche ample, dense, bien tramée, avec une très longue finale fraîche et équilibrée.
Domaine Montesquiou Cuvée Grappe d’Or 2017 Jurançon moelleux
AOC Jurançon
Robe jaune d’or soutenue, nez complexe, miellé, fumé, minéral, notes de tilleul, fruits confits, noix, bouche liquoreuse, dense, très aromatique et parfaitement équilibrée. Un bon liquoreux pas sirupeux.
Domaine André et Michel Quenard Chignin Mondeuse « Vieilles vignes » 2019
AOP Vin de Savoie
Robe pourpre profond, magnifique nez puissant, très mûr et de belle complexité, fruits noirs et rouges à grande maturité, épices douces, encens, violette, bouche dense, très fruitée, avec une belle trame et une grande vigueur en finale. Puissant, du caractère.
Domaine de Fondrèche rosé 2020
AOC Ventoux
Robe rose tendre, nez d’une exquise délicatesse, fruité et épicé, bouche charnue, fringante et parfaitement équilibrée. Un rosé très rafraîchissant.
Appellation : Vin de France
Le commentaire de dégustation :
1 Médaille d’Or et 1 Médaille de Bronze
Appellation HAUT MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire de dégustation
Millésime 2015 : Robe pourpre dense, nez superbe, raffiné, complexe, avec un fruit bien
mûr et un très joli boisé, des nuances de poivre et de violette, bouche dense, charpentée,
avec des tannins serrés et gras, de l’allonge et un bon équilibre. Tonique et savoureux.
Appellation CASTILLON-COTES DE BORDEAUX
Nez intensément fruité, cassis, mûre, framboise fraîche, bouche flatteuse, avec des tannins ronds et un très joli fruit. Beaucoup de charme.
Appellation Castillon- Côtes de Bordeaux
Le commentaire de dégustation
Nez d'un grand raffinement, avec un fruit magnifique, un boisé bien dosé, des notes d'aubépine et de guimauve. Bouche ample, généreuse, avec des tanins élégants et une belle énergie. Du caractère et de l'équilibre.
Nombre de médailles :
12 Médailles dont 3 d’Or, 4 d’Argent et 5 de Bronze, 2 étoiles au Guide Hachette
Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois
Le commentaire de dégustation
Appellation : Côtes du Rhône Villages Sablet
Nez très fin, fruits rouges, fleurs sauvages, poivre, thym, bouche fondante, délicate, avec beaucoup de fraîcheur et des arômes qui persistent longtemps. Très gourmand et rafraîchissant
Ce vin se vend en carton de 12 bouteilles
Domaine de Chaude Ecuelle Petit Chablis 2019
AOC Petit-Chablis
Robe jaune d’or pâle, nez élégant, finement fruité et floral, citrus, bouche très précise, légère, vraiment fruitée, avec une finale bien vive. Très plaisant et rafraîchissant.
Appellation BORDEAUX ROSE
Appellation Bordeaux Supérieur
Le commentaire de dégustation
Millésime 2018 : Nez largement fruité, exubérant et expressif, bouche tout aussi aromatique, charnue, franche, vigoureuse. Très agréable.
