Domaine de Granajolo Cuvée Monika rosé 2020
AOC Vins de Corse Porto Vecchio
Robe rose tendre, nez puissant de petits fruits rouges et de noyau, très jolie bouche charnue, ample, très fruitée et bien fraîche en finale. Très joli rosé de caractère.
Domaine Jérôme Chezeaux Nuits Saint Georges Les Charbonnières Vieilles vignes 2018
AOC Nuits Saints Georges
Robe pourpre rubis reflets framboise, nez superbe, complexe, raffiné, mûr, note de noyau, silex, framboise, poivre, bouche voluptueuse et élégante à la fois, très jolis arômes qui s’étirent sur une finale fraîche. Velouté. Tonique
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Domaine Jérôme Chezeaux
Un Domaine de onze hectares dont une large proportion en premiers crus essentiellement sur Nuits. Des parcelles exposées à l’est et au sud-est, un sol constitué de limons argileux et de cailloutis calcaire, parfait pour le Pinot Noir.
Domaine Jérôme Chezeaux Nuits Saint Georges Les Charbonnières Vieilles vignes 2018
AOC Nuits Saints Georges
La récolte est manuelle, après un éraflage pratiquement intégral la vendange est mise en cuve pour une macération à froid durant 3 à 4 jours, puis la cuvaison dure une vingtaine de jours, avec pigeages réguliers. L’élevage en fûts de chêne durera pratiquement 18 mois.
Robe pourpre rubis reflets framboise, nez superbe, complexe, raffiné, mûr, note de noyau, silex, framboise, poivre, bouche voluptueuse et élégante à la fois, très jolis arômes qui s’étirent sur une finale fraîche. Velouté. Tonique
Domaine de Granajolo Cuvée Monika rosé 2020
AOC Vins de Corse Porto Vecchio
Robe rose tendre, nez puissant de petits fruits rouges et de noyau, très jolie bouche charnue, ample, très fruitée et bien fraîche en finale. Très joli rosé de caractère.
Domaine Bruno Colin Rully 1er Cru 2018
AOP Rully 1er Cru
Robe jaune d’or vert soutenue, nez très pur, fruits blancs, silex, aubépine, genêt, bouche charnue, franche, très aromatique, avec une très longue finale vive. Elégant et frais.
Domaine Boudau Le Clos 2019
AOP Côtes du Roussillon
Robe rubis très soutenu reflets vieux rose, nez fondu de petits fruits bien mûrs, notes de garrigue et d’épices, bouche flatteuse, fondante, fruitée et nerveuse en finale. Très bien fait.
Domaine Chante Cigale 2019
AOC Châteauneuf-du-Pape
Robe pourpre rubis soutenu, nez complexe et intense, fruit raffiné, notes épicées, cuir, cacao et fleurs séchées, bouche très chaleureuse, puissante mais avec des tannins frais et fins et une longue finale plutôt fraîche. Un Châteauneuf élégant et puissant à la fois.
Clos La Rivière Cuvée Pierres Blanches 2019
AOP Languedoc
Robe jaune vert brillante, nez intense, net et précis, acacia, fruits blancs, miel, silex, bouche franche, aromatique et nerveuse. Rafraîchissant et facile à boire.
Domaine de Granajolo Cuvée Monika blanc 2020
AOC Vins de Corse Porto Vecchio
Robe jaune vert brillante, nez très fin et très expressif, acacia, tilleul, agrumes, fruits blancs, bouche ronde, aromatique, avec de la longueur et une excellente tension. Beaucoup de personnalité.
Appellation : Côtes du Rhône
Nez intense et expressif, poivré, fruité et mentholé, bouche généreuse, chaleureuse, très fruitée, avec une grande nervosité en finale. Tonique. Du caractère.
En Carton de 12 bouteilles
Domaine de Fondrèche rouge 2019
AOC Ventoux
Robe pourpre intense, nez de fruits noirs très mûrs, de pinède et de silex, bouche solide, voluptueuse, avec des tannins présents mais mûrs et une belle persistance aromatique. Puissant.
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Appellation : Sylvaner
Nez de fruits blancs mûrs, pêche blanche, fleurs blanches, agrumes, silex, bouche rondouillarde, très fruitée, avec une belle acidité équilibrante en finale. Facile à boire.
Appellation Corbières :
Nez exubérant, fruits noirs, réglisse, violette, épices, bouche savoureuse et ronde, aromatique, avec de la fraîcheur.
Authentique.
Appellation : Lirac
Nez intense et mûr, très sur le fruit, avec des notes de résineux, fumées et réglissées, bouche ample, complète, puissante, avec une belle texture et des arômes persistants. Du Caractère. Authentique.
Appellation : Cahors
Arômes de fruits noirs bien mûrs, pruneau, cuir et réglisse, bouche
savoureuse, ample, avec de l’énergie et une bonne suite.
Flatteur.
Médaille d’Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon.
Appellation PESSAC-LEOGNAN
Nez bien développé, miel, fruits blancs mûrs, vanille douce, de la
minéralité également, bouche charnue, dense, aromatique et bien
fraîche en finale. Du caractère.
Cité au Guide Hachette 2019
Appellation COTES DE BOURG
Nez de caractère, fruit mûr et intense, épicé et joliment boisé,
bouche franche, flatteuse, avec des arômes persistants et un bon
équilibre. Agréable.
Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2019
AOC Corton-Charlemagne Grand Cru
Robe jaune d’or vert soutenue et très brillante. Nez somptueux, complexe, vif, de fruits blancs, amande fraîche et d’une très grande minéralité, bouche de belle consistance, nerveuse, élégante, très longue et équilibrée. Magnifique.
Domaine de Bellevue Cuvée Grande Réserve 2018
AOP Saint-Pourçain
Robe pourpre rubis, nez très fin de griotte, fumée, noyau, fruits rouges, bouche ronde, ample, fruitée, avec des tannins fins et une bonne fraîcheur en finale. Très agréable à boire.