EN CAISSE BOIS DE 1 MAGNUM

Appellation Haut-Médoc

Le commentaire

Millésime 2018 :

Appellation  MARGAUX

 Récompenses :

 89-92 Guide Bettane Desseauve

16,75 Decanter

En caisse bois individuelle

Appellation Castillon Côtes de Bordeaux

Le commentaire

Millésime 2009 :

Domaine Bruno Colin Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière 2018

AOP Puligny-Montrachet 1er Cru

Robe jaune d’or vert soutenue et brillante, nez somptueux, racé, complexe, fleurs et fruits blancs, silex, réglisse, bergamote et menthe fraîche, bouche racée, avec une grande pureté aromatique et de la minéralité, une longue finale vive et équilibrée. Racé et énergique.

Domaine Montesquiou Cuvée  Grappe d’Or 2017 Jurançon moelleux 

AOC Jurançon

Robe jaune d’or soutenue, nez complexe, miellé, fumé, minéral, notes de tilleul, fruits confits, noix, bouche liquoreuse, dense, très aromatique et parfaitement équilibrée. Un bon liquoreux pas sirupeux.

Clos des Centenaires  La Bergerie 2018 rouge

AOP Costières de Nîmes

Robe pourpre rubis très soutenue, nez épanoui et élégant, fraise des bois, épices douces, menthe fraîche, belle texture en bouche, grain fin, jolis arômes et finale équilibrée sur la fraîcheur. Très agréable.

Appellation : Lirac

Nez intense et mûr, très sur le fruit, avec des notes de résineux, fumées et réglissées, bouche ample, complète, puissante, avec une belle texture et des arômes persistants. Du Caractère. Authentique.

 Appellation  SAUTERNES

Nez superbe de complexité, fruits et agrumes confits, réséda,
miel, bouche riche, onctueuse, avec de très jolis arômes persistants,
de la vivacité et un bon équilibre. Puissant

2* au Guide Hachette.

En caisse bois individuelle

Appellation Castillon Côtes de Bordeaux

Millésimes 2014 : Nez d’un grand raffinement, avec un fruit magnifique, un boisé bien dosé, des notes d’aubépine et de guimauve. Bouche ample, généreuse, avec des tanins élégants et une belle énergie. Du caractère et de l’équilibre.

En caisse bois de 1 Magnum

Appellation HAUT-MEDOC

 Commentaire dégustation :

Millésime 2014 : Nez fondu, épanoui, aux arômes de fruits noirs bien mûrs, violette et épices douces. Bouche ronde, charnue, flatteuse, fruitée, dotée de tanins ronds et d'une bonne vivacité en finale. Très sur le fruit, facile à boire.

Appellation  LOUPIAC

Robe jaune doré, nez de fruits confits, orange amère, miel,
noisette, bouche liquoreuse, avec de beaux arômes confits
et une belle touche d’amertume. Très équilibré.

Appellation : HAUT MEDOC

Le commentaire de dégustation

Millésime 2018 : Belle intensité et complexité aromatique, fruits rouges et noirs bien mûrs, tabac, poivre gris et pivoine, bouche dense, bien tramée, aromatique, avec une longue finale fraîche. Beaucoup de caractère.

Domaine de Chaude Ecuelle Petit Chablis 2019

AOC Petit-Chablis

Robe jaune d’or pâle, nez élégant, finement fruité et floral, citrus, bouche très précise, légère, vraiment fruitée, avec une finale bien vive. Très plaisant et rafraîchissant.

Appellation  HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS

Le commentaire

Millésime 2009 : Robe pourpre rubis soutenue. Nez puissant de fruits noirs mûrs, café, avec des notes fumées, minérales et boisé réglissé. Bouche dense, chaleureuse, avec une belle trame tannique du fruit et une excellente fraîcheur. Equilibre et potentiel. 

Appellation Castillon - Côtes de Bordeaux

 Nez complexe, puissant tout en restant raffiné, joliment fruité et boisé. Bouche ample, avec des tannins soyeux, une grande persistance aromatique et une finale énergique. Harmonieux
 

Nombre de médailles :

18 Médailles dont 7 d’Or,  7 d’Argent et 4 de Bronze, 91/100 Wine Enthusiast,

Appellation BORDEAUX

Nez au fruit très acidulé, agrumes, fleurs blanches, chèvrefeuille,
pomme granny, bouche ronde, fruitée, nerveuse et équilibrée.
Un blanc très rafraîchissant